崂山绿茶是中国山东省一种著名的绿茶。崂山位于山东省青岛市，地理环境优越，气候温和湿润，土地肥沃，非常适合茶树的生长。崂山绿茶种植于海拔500-700米的山脚下，茶园面积广阔，茶树生长良好。
崂山绿茶采用嫩叶为原料，采摘时要求嫩叶含嫩芽，嫩叶嫩芽含水量高，所以采摘工夫讲究，一般在春季和秋季采摘。制茶工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等环节。制作过程严格控制绿茶在不同环节的温度和湿度，保证茶叶色泽翠绿，香气高雅。
崂山绿茶香气鲜爽，滋味醇厚，既具有绿茶清香高爽的特点，又有明显的花香和果香。崂山绿茶所含的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等有益成分丰富，具有清热解毒、消食健脾、降脂减肥、提神醒脑等功效。
崂山绿茶在国内外享有盛誉，是中国十大名茶之一。它以其独特的风味和健康功效在国内外茶叶市场上广受欢迎。