在中国的传统文化中,我们十分看重人的阳气和阴气。阳,代表着男人。阴,代表着女人。同样地,中国也有吃什么补什么的饮食理念。在立春这天,是一个补充阳气的好时节,成家立业的家庭主妇在今天可以为丈夫多准备一些富有阳气的食物,从而促进丈夫阳气的增长,有利于身体的健康。
立春补阳吃这些
春天是气温逐渐回升的季节,在一年四季中,春季是补充人体阳气的最佳时间段,万物都处于欣欣向荣的状态,人的身体状态也是如此。可以在这个时间段多吃一些食物,促进阳气的生发。豆芽、竹笋、菠菜、韭菜。虽然他们都属于菜类,但是营养价值不比肉类低,有些营养指标甚至高于肉类。以上菜品都可以促进人的身体新陈代谢,是立春以后使用的上等食材。
早上吃效果更好
在上述的食物中,豆芽、竹笋、菠菜、韭菜在早餐中也是可以加入的。制作成菜汤会更有利于食物营养物质的挥发和人体的吸收。比如,豆芽味增汤,只需要一块味增,有条件的朋友可以在配合些海参、鲍鱼一起进行食用。韭菜可以制作成韭菜盒子配合着汤一起吃。制作一顿简单又美味的早餐,也可以很简单。只需要提前一晚上备好菜品,记得在选择菜品的时候要挑选新鲜的为主。
立春补阳其他注意事项
在今天,阳气的食物吃进入后,可以为我们的人体提供很多能量。因此,在今天吃的时候要注意趁热吃,不要吃凉的菜品或者多次加热的菜品,这样对食物本身的口感和营养物质都会被破坏掉,可能会影响食欲。同时,在进食的同时,要忌口辛辣食物,尤其是油腻的食物。