菠菜配面条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-17 17:41

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 19:10

主料新鲜菠菜200克中筋面粉150克辅料盐5克凉水30克
步骤
菠菜面条的做法步骤11.准备好菠菜，面粉和盐。
菠菜面条的做法步骤22.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。
菠菜面条的做法步骤33.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。
菠菜面条的做法步骤44.在菠菜中加盐。
菠菜面条的做法步骤55.菠菜中加30克的水，搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀。
菠菜面条的做法步骤66.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。
菠菜面条的做法步骤77.将纱布拧紧，拧出菠菜汁，看，非常的绿，真是天然的染料。
菠菜面条的做法步骤88.菠菜汁取75克放入面粉中。
菠菜面条的做法步骤99.用筷子将面粉搅拌成絮絮。
菠菜面条的做法步骤1010.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。
菠菜面条的做法步骤1111.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。白纱布已经染成了绿色的啦。
菠菜面条的做法步骤1212.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。
菠菜面条的做法步骤1313.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。
菠菜面条的做法步骤1414.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。
菠菜面条的做法步骤1515.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。
小贴士
菠菜打汁的时候，水量不要加多了，按我这个比例来做，颜色上的真合适，碧绿碧绿的挺漂亮。

热心网友时间：2022-03-17 20:28

菠菜在滚水中，两分钟就熟

所以，看面条准备起锅前，放入菠菜，然后一起捞起

拌一些老干妈，即可

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