鲜蘑菇放几天就不能吃了？

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:14

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热心网友 时间：2023-06-25 02:52

新鲜蘑菇的保质期只有3~4天，存放时间越长，水分流失越多，发干发硬。
任何塑料包装对蘑菇都是一种软伤，因为透气性差，蘑菇会像人一样“出汗”，一出汗就会加速*变质。正确的办法是用纸袋包装俯常碘端鄢得碉全冬户，储存于冰箱的沙拉层。
蘑菇极易老化。

热心网友 时间：2023-06-25 02:52

新鲜蘑菇的保质期只有3~4天，存放时间越长，水分流失越多，发干发硬。
任何塑料包装对蘑菇都是一种软伤，因为透气性差，蘑菇会像人一样“出汗”，一出汗就会加速*变质。正确的办法是用纸袋包装，储存于冰箱的沙拉层。
蘑菇极易老化。

热心网友 时间：2023-06-25 02:53

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您服务 鲜蘑可以存放3-7天。如果想让蘑菇保存的时间更长，可以用冰柜进行冷藏保存。冷藏时气温较低，可以更好地保持蘑菇的新鲜，延长保存时间。如果想要蘑菇有更好的新鲜度，可以放入保鲜袋或保鲜盒之中保存，这样可以保存10天左右。

希望以上回答能对您有帮助哦 祝您生活愉快哟

提问干蘑菇2019年的还能吃吗

干菌以类需要多长时间

回答好的 请稍等

干蘑菇的保质期一般是两年。另外，干香菇需要密封保存。因为氧化反应是蘑菇霉变的必经过程，而切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋

干蘑菇的保质期一般是两年。另外，干香菇需要密封保存。因为氧化反应是蘑菇霉变的必经过程，而切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋保存比较好喔

提问知道了

回答嗯嗯[开心]

热心网友 时间：2023-06-25 02:53

一、蘑菇保质期有多长
新鲜的蘑菇含水量可达90%，因此保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
二、蘑菇怎么保存
1.用盐水保存新鲜蘑菇
大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。
2.冷冻保存鲜蘑菇
新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。
3.腌制保存鲜蘑菇
大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。
三、蘑菇怎么挑
成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。
看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈*则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。
看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。 闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。
另外，新鲜菇类营养价值最高，干品味道上差一些，腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品，最好选择信得过的大厂家。