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家用面粉怎么做蛋糕
发布网友
发布时间:2022-04-22 00:54
我来回答
共
2
个回答
热心网友
时间:2023-06-29 05:11
电饭煲蛋糕么?我做的就是用普通的面粉,四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋清里加一点点盐和一两滴白醋(去除蛋的腥味),三勺半的糖(普通的白瓷勺),用打蛋器打成奶油状。
蛋黄里放三勺冒尖的面粉,两勺糖,六勺牛奶,打成面糊就可以了,注意不能太稀也不能太稠。
把一半打好的蛋清放入蛋黄里,上下搅拌,之后再放入另一半,在上下搅拌(注意不能打着圈搅)
在电饭煲里抹上一层油,倒入。按煮饭键,跳起之后用毛巾捂住通风口,二十分钟后在按一次,二十分钟后就好了。
热心网友
时间:2023-06-29 05:12
面粉要低筋的
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