酒店热卖湘菜目录
发布网友
发布时间：27分钟前
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热心网友
时间：19分钟前
精心推荐的湘菜美食，丰富多样，满足您的味蕾享受：
东江风干翘嘴鱼
板栗牛排煲
丫豆角炒牛肉粒
米粉蒸灰鹅，传统口感
芦笋百合爆圣子皇，清新爽口
青椒炒娃娃菇，色彩诱人
豉油剁椒拉皮，酸辣可口
泡椒虎皮豆腐，麻辣鲜香
汝城芽豆焖油豆腐，细腻滑嫩
辣妹子虾，香辣过瘾
鱼椒炒干驴肉，肉质鲜嫩
黄烧牛仔肉，醇厚滋味
毛豆焖野兔，野趣十足
南山野生水鱼，鲜美独特
山珍肥牛卷，营养丰富
山珍石蛙鼎，汤鲜味美
湘芹牛肚，清爽可口
永兴腐竹，滑嫩适口
百年牵手，融合传统与现代
脆萝卜丁炒腊肉，香脆可口
桂鱼滑爽球，滑嫩诱人
锅仔虾燕杏鲍菇，层次丰富
南岭三蒸，地道湘菜
飘香青瓜丝，夏日解暑
生爆脆肚鱿鱼，鲜美爽脆
生蒸黄酱猪蹄花，醇香四溢
以上仅是部分精选湘菜，还有更多美味等您来品尝。无论是地道的湘菜传统，还是创新的湘味融合，都能在这家酒店找到满足您的味蕾的佳肴。快来体验吧！
扩展资料
湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西地方菜发展而成。其口味偏重于咸、辣、酸；科多是猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品；烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。本书由湘菜大师黄惠明所著，他精通厨政管理及湘菜技艺，旁通粤菜、川菜、苏菜及赣菜技艺，以炒、煨、烧、泡、炸、炖、蒸等技法见长。本书就是他的代表著。
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